Culture
Madrid Secreto met à jour les 20 plus belles villes pour échapper à la chaleur à proximité de la ville
Madrid souffre une fois de plus de cette combinaison d’asphalte chaud et de nuits qui ne refroidissent pas, et la ...
Federico García Lorca, le poète qui a chanté jusqu’à ce qu’il soit réduit au silence
Chapitre I : L’écho du dernier zambra Le bruit vient de la prairie, sèche et lointaine, comme si quelqu’un froissait ...
Antonio Machado, le poète passé la frontière et mort à Collioure
La pluie frappait le capot de la vieille Ford qui trébuchait sur la route boueuse. C’était les premières heures du ...
Ni mayonnaise, ni risque : la salade de riz aux fruits de saison qui deviendra le contenant de l’été
Il récipient l’été a un ennemi silencieux : la mayonnaise. Ce n’est pas la seule sauce qui se gâte sous ...
La carte officielle de l’éclipse du 12 août : la bande de totalité commune par commune
Il éclipse Le 12 août n’est plus une date abstraite sur le calendrier : c’est une carte avec un nom ...
Comte de Floridablanca, ministre de Charles III qui voulait réformer l’Espagne
La cire à cacheter coulait de la bougie sur les feuilles de papier tamponnées. Dehors, Madrid dormait, inconscient de ce ...
Le plat de haricots le plus simple d’Espagne ne nécessite pas de sauté et est préparé dans une marmite programmable
Le fèves séchés ont la réputation d’être un plat exigeant, mais il existe une recette qui dissipe complètement ce mythe. ...
Jorge Juan, le scientifique qui a réformé la marine espagnole
Le vent de la Tamise transportait une odeur de goudron et de sciure fraîche. Sur les quais de Deptford, un ...
Le ragoût de fruits de mer qui se prépare en 30 minutes et que les Espagnols hors de Catalogne ne connaissent pas
Il y a une assiette dedans Catalogne dont beaucoup d’Espagnols n’ont jamais entendu parler, et pourtant, elle nourrit des familles ...
Antonio de Ulloa, le scientifique qui a découvert le platine
Chapitre I : La poussière grise de la rivière Pinto La pluie tombait sur le camp minier avec une insistance ...
