Culture
La carte officielle de l’éclipse du 12 août : la bande de totalité commune par commune
Il éclipse Le 12 août n’est plus une date abstraite sur le calendrier : c’est une carte avec un nom ...
Comte de Floridablanca, ministre de Charles III qui voulait réformer l’Espagne
La cire à cacheter coulait de la bougie sur les feuilles de papier tamponnées. Dehors, Madrid dormait, inconscient de ce ...
Le plat de haricots le plus simple d’Espagne ne nécessite pas de sauté et est préparé dans une marmite programmable
Le fèves séchés ont la réputation d’être un plat exigeant, mais il existe une recette qui dissipe complètement ce mythe. ...
Jorge Juan, le scientifique qui a réformé la marine espagnole
Le vent de la Tamise transportait une odeur de goudron et de sciure fraîche. Sur les quais de Deptford, un ...
Le ragoût de fruits de mer qui se prépare en 30 minutes et que les Espagnols hors de Catalogne ne connaissent pas
Il y a une assiette dedans Catalogne dont beaucoup d’Espagnols n’ont jamais entendu parler, et pourtant, elle nourrit des familles ...
Antonio de Ulloa, le scientifique qui a découvert le platine
Chapitre I : La poussière grise de la rivière Pinto La pluie tombait sur le camp minier avec une insistance ...
3 piscines naturelles près de Madrid qui ouvrent en juillet pour échapper à la chaleur
Quand Madrid dépasse 38 degrés, il y a un schéma qui se répète chaque mois de juillet : la moitié ...
Tzatziki de courgettes : la sauce hypocalorique qui triomphe dans les dîners sans lactose
Il tzatziki C’est la sauce froide par excellence de l’été espagnol depuis des années, mais son ingrédient star, le concombre, ...
La seule plage surveillée à 1 heure de Madrid : le réservoir de San Juan sans foule
Madrid Elle ne possède pas de plage, mais chaque été, des milliers de familles découvrent que ce n’est pas tout ...
Leandro Fernández de Moratín, le rénovateur du théâtre néoclassique espagnol
Le froid madrilène de janvier s’infiltrait par les fissures du Teatro de la Cruz cette nuit du 24 janvier 1806. ...
