Je l’avoue : à chaque fois que je commandais une pizza en livraison, une légère déception s’installait dans mon palais. Les mêmes options que toujours, le même fromage étiré, la même pâte blanche qui promettait mais ne prenait aucun risque. Jusqu’à ce que Telepizza et Cheetos décident de tout mettre en œuvre et de lancer une pizza qui semble provenir d’un rêve fou d’adolescent. Et il était temps.
Et j’avoue que, quand j’ai vu la boîte orange pointer à travers ma porte, je n’ai pas pu m’empêcher de sourire en connaissance de cause : enfin quelqu’un a osé jouer avec la sacro-sainte tradition de la pizza.
Le secret du succès
- Masse orange qui impacte : Le premier coup visuel est ce qui vous fait sourire avant de mordre. Une pâte teinte orange foncé qui transforme la pizza en un objet de désir compatible avec Instagram.
- Garniture croustillante aux Cheetos : La clé du croquant se présente sous la forme de morceaux de vrais Cheetos saupoudrés sur le fromage fondu. Ce contraste entre crémeux et croquant est presque addictif.
- Combinaison avec des plats réconfortants : La base n’est pas une simple sauce tomate, mais une carbonara au cheddar et aux protéines (poulet ou bacon) qui épousent l’esprit snack sans complexes.
Ce que porte le Jugona
La collaboration se concrétise en deux pizzas principales et trois entrées qui partagent le même esprit croquant :
- Pichet de poulet x Cheetos : sauce carbonara, poulet, pops au poulet et garniture Cheetos.
- Pichet Bacon x Cheetos : sauce carbonara, fromage cheddar, bacon et garniture Cheetos.
Et pour compléter l’expérience, les rondelles de cheddar avec sauce Quesabrosa x Cheetos, les triangles de fromage avec mozzarella, sriracha et citron vert, et les bombes de mozzarella avec gouda, tomate et origan. Le tout garni de la même garniture croustillante.
Comment en tirer le meilleur parti
J’ai commandé mon pichet à bacon un après-midi de semaine et j’ai tout compris. Il est arrivé dans une boîte sans chichi, mais lorsque je l’ai ouvert, cette couleur orange fluo et l’arôme de fromage et de bacon m’ont fait oublier la journée au bureau. L’astuce est simple : dévorez-le en compagnie, avec une bière fraîche et la télévision allumée à n’importe quel jeu. Les premières bouchées donnent la sensation d’une pâte tendre et d’un fromage qui s’étend à l’infini, mais le véritable protagoniste est le croquant. Parce que le topping Cheetos n’est pas une poudre fade : ce sont des morceaux reconnaissables qui craquent entre les dents et déclenchent des souvenirs d’enfance.
Le son croustillant de la morsure est si satisfaisant qu’il ressemble à un effet sonore de film ; Même mon voisin, qui n’aime pas trop les snacks, a regardé à la porte pour voir ce que je mangeais à dîner.
Bien sûr, ayez un bon paquet de serviettes sous la main : vos doigts finiront par se tacher en orange, et il est impossible de ne pas se tacher. Une fois que vous acceptez le chaos, l’expérience l’emporte. Après l’avoir commandé sur le site, vous l’aurez chez vous en moins d’une demi-heure, juste avant le début du jeu. Il est donc conseillé de planifier votre commande un peu à l’avance pour ne pas le manger froid.
Variations et appariement
Si la touche Cheetos vous a conquis mais que vous souhaitez essayer quelque chose de différent, les rondelles de cheddar à la sauce Quesabrosa sont un incontournable. La même explosion croustillante, mais sous un format de rondelle fondue qui s’enfonce dans une sauce à la touche sucrée et umami. Les triangles de fromage apportent une fraîcheur hespéridée grâce au citron vert qui contraste très bien avec la saveur intense de la pizza. Si vous êtes de ceux qui recherchent une touche de piquant, ces triangles incorporent de la sriracha, créant un équilibre addictif entre fromage fondu, acidité et piquant.
Pour jumeler, un bière blonde Très froid, il dégraisse et nettoie le palais entre les bouchées, mais si vous préférez quelque chose sans alcool, un Coca-Cola Zero fonctionne aussi car sa douceur neutralise le sel du bacon et des Cheetos.
Si vous souhaitez reproduire l’idée à la maison sans quitter la cuisine, vous pouvez saupoudrer des Cheetos écrasés sur une pizza maison avant les dernières minutes au four. Vous n’obtiendrez pas la couleur orange de la pâte, mais le croustillant demeure. Néanmoins, cette édition limitée mérite d’être essayée au moins une fois cet été, car je doute que cela se reproduise.
Les Jugonas se commandent sur le site officiel de Telepizza ou son application pour 8,95 € pièce, et les accessoires séparément. Disponible pour une durée limitée, n’attendez pas septembre.
