Chaque année, la consommation d’alcool en Espagne diminue un peu plus. Et chaque année, le portrait de celui qui boit s’éloigne du patron du bar pour devenir celui d’un professionnel de 45 ans ayant une carrière. Les données de l’étude IX Aegon sur la santé et le style de vie confirment une fois de plus la tendance, avec une nuance que presque personne ne souligne : les gens boivent moins souvent, pas nécessairement moins de monde.
La donnée la plus éloquente est la consommation quotidienne. En 2026, 8,7 % des sondés la reconnaissent, contre 9,8 % en 2025 et 13,3 % en 2024. En deux ans, la coupe du quotidien a perdu 4,6 points. Une chute lente, sans drame, du genre qui ne fait pas la une des journaux mais qui fait bouger plus d’eau que de nombreuses campagnes de sensibilisation.
La consommation récurrente au cours de la semaine prend le même sens, celui de prendre quelque chose deux ou trois fois par semaine. Il tombe à 20,2%, soit plus de six points en dessous des 26,3% déclarés en 2025. Ici, la baisse est plus brutale et témoigne d’un changement d’habitude plutôt que d’intention. Il après le travail du mardi n’est plus intouchable.
Il convient de mettre en garde avant de poursuivre : l’étude ne mesure pas les quantités ou les types d’alcool, seulement le pourcentage de personnes qui entrent dans chaque fréquence. A cette limite correspond la troisième donnée : ceux qui admettent boire parfois, rarement, s’élèvent à 26,7 %, contre 22,3 % en 2025 et 18,3 % en 2024. Moins de jours, plus sporadiques, sans abandon total.
La poche accompagne la tendance. 78,9% des personnes interrogées déclarent dépenser moins de 50 euros par mois en alcool, ce qui représente en pratique deux ou trois sorties tranquilles et rien d’autre. La modération n’est pas seulement une question de fréquence ; également sur le billet.
Selon le sexe, l’écart reste ouvert : 89,5 % des hommes et 79,1 % des femmes boivent. Par âge, toutes les tranches se situent entre 83 % et 87 %, et ce chiffre ne tombe qu’à 80 % chez les plus de 65 ans. L’âge pèse moins qu’il n’y paraît.
La baisse de la consommation quotidienne ne signifie pas que l’Espagne a arrêté de boire : cela signifie que le calendrier de consommation a changé.
Le profil qui brise le moule
Là où le rapport devient intéressant, c’est à l’intersection de la situation de l’emploi et du niveau d’éducation. 89,9 % des salariés boivent et 76,7 % des chômeurs boivent. Et 70 % des personnes ayant fait des études primaires boivent, 82 % celles ayant fait des études secondaires et 88,8 % ayant fait des études supérieures. Une échelle parfaite, et qui ne monte pas exactement en vertu.
La tentation est de conclure que l’université enseigne la consommation d’alcool. Ce n’est pas ça. Le niveau d’éducation est associé aux revenus, et les revenus aux loisirs rémunérés : terrasses, restaurants, excursions, dégustations, bière artisanale portant son propre nom. Alcool consommé dans des contextes qui coûtent de l’argent. Soyez prudent avec la causalité, car elle va dans les deux sens et aucune enquête ne la résout.
Les trois clés du rapport
- Moins de fréquence, pas d’abandon : la consommation journalière tombe à 8,7% tandis que la consommation occasionnelle monte à 26,7%. Qui boit, boit moins de jours.
- Le biais pédagogique : 88,8% avec un enseignement supérieur contre 70% avec un enseignement primaire. Les données mélangent les revenus, les loisirs disponibles et les habitudes de consommation, et non les connaissances.
- La gamme de 40 à 60 ans : Selon l’Enquête nationale sur la santé du ministère de la Santé de 2023, il s’agit du groupe avec la prévalence la plus élevée. Toute campagne qui ne s’intéresse qu’aux vingt ans est un tir en l’air.
Ce que les données ne disent pas
Le rapport d’Aegon ne fait pas de distinction entre la bière, le vin et les spiritueux, et n’enregistre pas non plus les unités de consommation par semaine. Il ne s’interroge pas non plus sur le contexte : on ne sait pas combien de ces verres sont pris en mangeant en famille et combien un jeudi à onze heures du soir. Ce sont des absences pertinentes, car une bière quotidienne et trois verres du vendredi ne signifient pas la même chose en termes de risque.
L’autre limite est celle habituelle de l’état de santé autodéclaré. Quiconque a répondu à une enquête sait que nous avons tendance à dissimuler notre propre consommation. Et si le discours public a fait de l’alcool un sujet inconfortable, le maquillage se multiplie.
Comment lire ceci sans tomber dans le titre facile
« L’Espagne boit moins » est vraie et en même temps incomplète. Ce que disent les données, c’est que certains buveurs ont réduit leur fréquence, et non qu’une génération abstinente soit apparue. La lecture correcte comporte trois étapes : regarder la fréquence avant la prévalence, croiser toujours avec le revenu et le travail, et ne pas perdre de vue la quarantaine.
Car la découverte inconfortable n’est pas que nous buvons moins. Le noyau de la consommation s’est déplacé vers un groupe doté de pouvoir d’achat et de capital social : les adultes actifs, diplômés de l’enseignement supérieur et âgés de 40 à 60 ans. Si l’objectif est de réduire les risques, tel est l’objectif. Et cela n’apparaît pas dans les campagnes.
